2021年伊勢丹のおせち

幸せを分かち合うおせち

☆新しい一年を寿ぐ、進化するフレンチ
＜オー・ブロヴァンソー〉フレンチおせち二段重
価格　41,040円

〈オー・プロヴァンソー〉　中野寿雄シェフによるおせち。
程よく脂ののったサーモンと帆立貝のムース、ほうれん草、かぼちゃをパイ包みにしたクルビヤックサーモンのハートを飾った一品。

☆一年に一度の慶びを、五味の調和とともに
＜Wakiya一笑美茶樓〉つなぐおせち三段重（ふかひれと蟹肉の姿煮込み麺入）
価格　54,000円

旬の食材を使うこと、素材の味を活かし、五味が調和した味に仕上げることを大切にして作り上げた脇屋友詞氏による中国料理のおせち。

＜トラットリアカヤバッチョ〉和牛づくしのイタリアンおせち二段重
価格　30,240円

〈日本料理よし邑〉「宝石箱」二段重
価格　34,560円

＜三越伊勢丹オリジナル＞「布袋」姫ミニ和食二段
価格　12,960円

＜三越伊勢丹オリジナル＞ヘルシーおせち一段
価格　10,800円

＜三越伊勢丹オリジナル＞「京風」おせち二段重
価格　32,400円

＜三越伊勢丹オリジナル＞「団欒」和洋二段
価格　27,000円

＜巨匠のコラボレーションおせち＞「実〈MINORI〉」和洋中三段
価格　41,040円

和一の重〈鈴なり〉店主　村田明彦氏
洋二の重〈オー・プロヴァンソー〉シェフ　中野寿雄氏
中三の重〈赤坂離宮〉オーナーシェフ　譚彦彬氏

＜神田明神下　新開花＞　引出祝膳三段重
価格　54,000円

＜懐石　辻留＞おせち一段重
価格　27,000円